Gegrillter Fisch ist einfach lecker und zudem gesund. Fisch ist aufgrund seiner vielen Sorten vielfältig im Geschmack und liefert dem Körper wichtige Nährstoffe wie Eiweiß (Protein), Mineralstoffe und Fettsäuren.
Und gegrillter Fisch ist noch leckerer. Jedoch klebt er oft am Rost fest und lässt sich nur schwer lösen.
Abhilfe schaffen hier spezielle Grillkörbe für Fische, auch Fischbräter* genannt.
Das Problem: Auch in einem Fischbräter klebt der Fisch oft am Rost des Fischbräters fest.
Unser Tipp: Einfach auf jede Seite 2 bis 3 Zitronenscheiben als „Puffer“ zwischen Fisch und Fischbräter packen. Somit hat der Fisch keine direkten Kontakt mehr mit dem Rost und landet in einem Stück auf dem Teller.