Der Big FRED Deluxe von Burnhard
Der 4-Brenner Gasgrill Big FRED Deluxe ist ein leistungsstarker Grill, der mit einem 900°C Keramikbrenner und einem Seitenkochfeld ausgestattet ist. Der Keramikbrenner ist in der Lage, sehr hohe Temperaturen zu erzeugen und ermöglicht es, Fleisch und andere Speisen schnell und effektiv zu grillen.
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Der Grill verfügt über vier Edelstahlbrenner, die separat gesteuert werden können, um eine präzise Temperaturkontrolle zu gewährleisten. Die Grillroste sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer garantiert.
Das Seitenkochfeld bietet zusätzlichen Platz zum Zubereiten von Beilagen oder zum Warmhalten von bereits gegrillten Speisen. Der Grill verfügt außerdem über eine elektronische Zündung, die eine schnelle und zuverlässige Inbetriebnahme ermöglicht.
Insgesamt ist der 4-Brenner Gasgrill Big FRED Deluxe eine gute Wahl für alle, die eine leistungsstarke und vielseitige Grillstation suchen. Allerdings ist es wichtig zu beachten, dass der Grill aufgrund seiner hohen Leistung und Qualität auch einen höheren Preis hat.
Über Burnhard
Burnhard ist eine deutsche Marke mit Sitz in Düsseldorf und wurde im Jahr 2018 gegründet. Die Firma bietet eine breite Palette an Grillgeräten und Zubehörprodukten an, die sich durch eine hohe Qualität und viele nützliche Funktionen auszeichnen. Burnhard hat in den letzten Jahren in der Grill-Community viel Aufmerksamkeit erlangt und ist bei vielen Grillenthusiasten sehr beliebt.
Der Infrarot-Keramikbrenner mit bis zu 900 °C
Der Infrarot-Keramikbrenner ist eine spezielle Art von Brenner, die in einigen Gasgrills verwendet wird. Im Gegensatz zu herkömmlichen Brennern, die eine offene Flamme erzeugen, funktioniert ein Infrarot-Keramikbrenner durch Strahlungswärme.
Der Brenner ist mit Keramikplatten ausgestattet, die Gas durch winzige Löcher leiten. Wenn das Gas auf die Keramikplatten trifft, wird es in Hitze umgewandelt, die dann als Infrarotstrahlung ausgestrahlt wird. Diese Strahlungswärme ist besonders effektiv bei der Übertragung von Hitze auf das Grillgut, da sie nicht durch die Luft verloren geht, sondern direkt auf das Grillgut trifft.
Dank der hohen Temperaturen, die durch den Infrarot-Keramikbrenner erzeugt werden können, eignet sich dieser Brennertyp besonders gut zum Grillen von Steaks und anderen Fleischsorten, bei denen es auf eine knusprige Kruste und schnelle Garzeiten ankommt.
Ein weiterer Vorteil des Infrarot-Keramikbrenners ist, dass er die Rauchentwicklung reduziert, da kein Fett oder Saft in die Brenner gelangen kann und dort verbrennt. Dies macht den Grill auch leichter zu reinigen.
Der Infrarot-Keramikbrenner ist eine leistungsstarke und effektive Option für jeden, der auf der Suche nach einem Gasgrill mit hoher Leistung ist. Er hat eine Leistung von 3,5 kW.
Die Grillfläche und das Seitenkochfeld des Big FRED Deluxe
Die Grillfläche des Burnhard Big Fred Deluxe beträgt 72 x 41,5 cm, was insgesamt 2.988 cm² entspricht. Dies bietet viel Platz zum Grillen von verschiedenen Speisen und ist ausreichend für die meisten Grillbedürfnisse von Familien oder größeren Gruppen. Zusätzlich verfügt der Grill über ein Seitenkochfeld, das zusätzliche Kochmöglichkeiten bietet. Das Seitenkochfeld hat eine Leistung von 3,5 kW und eine Tragkraft von 10 kg. Bei geschlossener Klappe kann es also prima als zusätzlicher Abstellplatz genutzt werden.
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Lieferumfang
- Schneidebrett
- Aufbewahrungshaken
- GN-Food Container
- massiver Edelstahl-Flaschenöffner
- Anleitung
- UV-beständige Abdeckhaube
- Gasschlauch mit 50 mbar Druckminderer
- Warmhalterost
- Smokebox
- Seitenkochfeld
- Vollgummirollen mit Feststellbremsen
Die Smokebox
Eine Smokebox ist ein Zubehörteil für den Grill, das verwendet wird, um Rauchgeschmack zu erzeugen. Es handelt sich um eine kleine Box, die mit Räucherchips oder -pellets gefüllt wird und auf den Grillrost oder auf die Flammen des Gasgrills gestellt wird.
Wenn die Smokebox erhitzt wird, beginnen die Räucherchips oder -pellets zu rauchen und erzeugen einen aromatischen Rauch, der in das Grillgut eindringt und ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Die Raucharomen können je nach verwendetem Holz variieren und reichen von milden bis zu intensiven Aromen wie z.B. Hickory, Mesquite, Kirsche oder Apfelholz.
Eine Smokebox ist besonders nützlich, wenn man Fleisch, Fisch oder Gemüse grillt und ihnen einen rauchigen Geschmack verleihen möchte. Sie kann auf einem Gasgrill, Holzkohlegrill oder sogar auf einem Elektrogrill verwendet werden. Es gibt verschiedene Größen und Formen von Smokeboxen, die je nach Grill und Grillbedarf ausgewählt werden können.
Der 6 Liter GN-Food Container
GN-Food Container sind standardisierte Behälter für die Lebensmittelindustrie, die nach der Gastronorm-Norm (GN-Norm) entwickelt wurden. Die Gastronorm-Norm ist eine internationale Norm für die Größe und das Volumen von Behältern, die in der professionellen Küche verwendet werden.
GN-Food Container werden in verschiedenen Größen und Tiefen hergestellt und sind in der Regel aus Edelstahl oder Kunststoff gefertigt. Sie werden in der Küche verwendet, um Lebensmittel zu lagern, vorzubereiten, zu transportieren und zu servieren. Aufgrund ihrer standardisierten Abmessungen können sie problemlos in GN-fähigen Küchengeräten wie Wärme- oder Kühlschränken, Bain-Marie-Systemen, Trolleys oder Buffetstationen eingesetzt werden.
Hochfertiges Schneidebrett
Der Food-Container wird mit einem hochfertigen Schneidebrett aus Akazienholz verschlossen und gehört ebenfalls zum Lieferumfang.
Die Piezozündung vom Big FRED Deluxe Gasgrill
Eine Piezozündung ist eine Zündmethode, die häufig bei Gasgrills und anderen Gasgeräten verwendet wird. Es handelt sich dabei um eine einfache und zuverlässige Zündmethode, bei der durch Drücken eines Knopfes oder Drehens eines Zündschalters eine elektrische Funkenentladung erzeugt wird. Diese Funken springen dann über eine kleine Lücke und entzünden das Gas-Luft-Gemisch im Brenner.
Die Piezozündung basiert auf dem piezoelektrischen Effekt, bei dem eine elektrische Spannung erzeugt wird, wenn bestimmte Materialien wie Quarz, Rochelle-Salz oder Titan unter Druck gesetzt werden. In der Piezozündung wird ein kleiner Piezokristall unter Druck gesetzt, wodurch eine elektrische Ladung erzeugt wird, die dann als Funkenentladung ausgestoßen wird.
Die Piezozündung ist eine zuverlässige und einfache Möglichkeit, um Gasgeräte schnell und sicher zu zünden, ohne dass ein Feuerzeug oder Streichholz benötigt wird.
Die Vorteile eines Gusseisen-Grillrost
Der Gasgrill Big FRED Deluy besitzt ein Grillrost aus Gusseisen. Ein solches Gusseisen hat mehrere Vorteile gegenüber anderen Materialien wie Edelstahl oder emailliertem Stahl:
Hervorragende Wärmeleitfähigkeit: Gusseisen hat eine hohe Wärmeleitfähigkeit und speichert die Wärme gut. Dadurch wird eine gleichmäßige und konstante Hitze auf der Grillfläche gewährleistet, was ein gleichmäßiges Grillergebnis ermöglicht.
Hält die Hitze länger: Durch seine Wärmespeicherfähigkeit hält ein Grillrost aus Gusseisen die Hitze auch bei geöffnetem Deckel länger, was hilft, Fleisch oder Gemüse gleichmäßig zu garen.
Entwickelt eine natürliche Antihaftbeschichtung: Durch das Braten von Lebensmitteln auf einem Gusseisen-Grillrost entwickelt sich mit der Zeit eine natürliche Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindert und das Reinigen erleichtert.
Hervorragende Grillmuster: Die Rillen im Gusseisen-Grillrost hinterlassen ein charakteristisches Grillmuster auf dem Grillgut, was das Grillen zu einem Erlebnis macht.
Robust und langlebig: Gusseisen ist ein sehr robustes Material und kann auch bei hoher Hitze und starkem Gebrauch lange Zeit halten.
Ein Grillrost aus Gusseisen kann zu einem besseren Grillergebnis führen, da es eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein charakteristisches Grillmuster auf dem Grillgut bietet. Allerdings ist ein solcher Grillrost in der Regel schwerer und erfordert mehr Pflege als Roste aus anderen Materialien.