Das kommt natürlich darauf an, welche Anforderungen an einen Grill gestellt werden und welche Wünsche bzw. Gegebenheiten vorliegen. Wohnt man zur Miete in einer Wohnung oder lebt man in einem Haus mit Garten? Ist man alleine, zu zweit oder muss man eine ganze Familie „begrillen“? Ohne Berücksichtigung der näheren persönlichen Umstände sind wir zu dem Ergebnis gekommen, dass ein guter Grill prinzipiell folgende Eigenschaften haben sollte:
- Standfestigkeit – wird letztlich durch gute Verarbeitung und qualitatives Material erreicht. Zudem sind 4 Beine sind stabiler als 3.
- Arbeitshöhe – diese sollte mindestens 80 cm betragen.
- Thermometer – im Deckel des Grills sollte ein Thermometer sein, um die Temperatur kontrollieren zu können.
- emaillierter Grillrost – emaillierte Produkte sind besonders langlebig und somit ideal für Holz- und Gasgrillroste geeignet.
- stufenlos höhenverstellbarer Rost bzw. Kohleebene – unverzichtbar, um die Temperatur direkt am Grillgut regeln zu können.
Schön, aber nicht unbedingt notwendig, sind einklappbare Seitenablagen, Besteckhaken, Rollen (Räder) und ein fest installierter Flaschenöffner.